Uusivuosi Svarte Rudolfilla

Uuden vuoden herkuttelubuffet katetaan klo: 16

Buffetin hinta 26,90 sisältää kuohuviinimaljan

Menu:

Kreikkalainen salaatti (L,G)

Perunasalaatti (L,G)

Coleslaw (VL,G)

Broiler-pastasalaatti (L)

Tomaatti-mozzarellasalaatti (VL,G)

Graavilohta (L,G)

Lämminsavulohta (L,G)

Sillivalikoima

Tuorejuusto-kananmunia

Juustovalikoima

Leikkelevalikoima

Leipiä, suolakeksejä, nachoja, levitteitä ja dippejä

Ylikypsää porsaan niskaa paistoliemessään (L,G)

Nakkeja ja lihapullia (L,G)

Broilerin siipiä kastikkeessa (L,G)

Suklaakakku & Kahvi/Tee

Itsenäisyyspäivä Svartella

Itsenäisyyspäivän menut (TO-LA):

Menu 1. 41,50€

Riimiporoa, pikkelijuureksia, punajuurisipsejä sekä kuusenkerkkäsiirappia (L,G)

****

Savustettua kirjolohta, fenkoli-purjoperunaa, paahdettuja kantarelleja sekä tilli-voikastiketta (L,G)

****

Kinuski-kermassa haudutettua leipäjuustoa sekä lakkajäädykettä (VL,G)

Menu 2. 41,50

Pariloitua graavilohta, siian mätiä, saaristolaisleipää sekä smetanamoussea (L)

****

Ylikypsää, omassa liemessään haudutettua porsasta, uunijuureksia sekä raparperihilloketta (L,G)

****

Mustikkakukko, vaniljajäätelöä sekä paahdettua valkosuklaata